Tuvimos la fortuna de anunciar y asistir al festival Chili Pepper 2018, cuya intención es crear una experiencia culinaria distinta en cada día y este año, no fue la excepción… los Chefs invitados a cada cena, no solo dieron lo mejor de su cocina, sino que lo hicieron trabajando en sinergia contagiando a todos con su energía y, más que nada, su agradecimiento por participar en este festival gastronómico que se realiza año con año. 
En esta ocasión, el Teatro Culinario Fuentes fue el punto de encuentro de la penúltima cena del Chili Pepper, en donde la representación de una cena tributo a los Chefs Alex Ruiz y Hugo Ortega, estuvo a cargo de grandes Chefs: Josefina Santacruz, José Miguel Garcia, Juan Ramón Cardenas y Dante Ferrero con platillos característicos y representativos de cada uno, además de que, cada tiempo fue preparado frente a cámaras y explicado a detalle por cada Chef… una verdadera experiencia de cocina frente a un público que se convierte en comensal probando su cena con un excelente maridaje a cargo del Sommelier y presentador de la cena Piet Coenders.

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